联系人:陈师傅

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地址:达州市达县锦华巷19号

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  郑重承诺:  
一、请广大学员先考察,实地参观;
二、让每一位学员每天亲手操作,一对一教学,手把手教学。
三、学习时间不限,学员学会为止,并签相应的合同。


  教学流程:

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作方子(高汤熬制,料包配置等)和操作方法

4、卤水颜色的处理(炒糖色等)

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导,疑难问题解决