收徒简章 - 学员须知 - 达州市达川区老陈荷叶叫花鸡店

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联系人:陈师傅

服务热线: 18080695175 13778327705
QQ:1485407118
电子邮箱：1485407118@qq.com
地址:达州市达县锦华巷19号

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收徒简章

培训费用：电联18080695175 陈师傅
培训时间：早上9：00-晚上20：00
报名条件：18周岁以上，且无明显传染病人群（作为餐饮行业经营者，必须对前来学习的学员严把健康卫生关。希望能理解）
培训目标：【弘扬特色美食，传承中华餐饮文化】，【学员受益，我才收益】【让前来培训的人员都能快速上手】
培训课程：主【黄泥叫花鸡】.赠送【现卤现捞】【四川特色凉菜】
课程详情：

1. 原材料采购和甄选；【重点】
2. 香辛料搭配和控量；【重点】

3. 红油、香油等熬制；【重点】

4. 糖色的把控；【重点】

5. 卤制和老汤制作方法【重中之重】；

6. 叫花鸡的包装技巧；【重点】